Con este curso aprenderás a efectuar la toma de muestras, su preparación, y análisis microbiológicos para la identificación y
recuento de microorganismos presentes en materias primas, productos, envases y utensilios.
Ninguno
Módulo 1. Organización del laboratorio
Módulo 2. Técnicas de análisis microbiológico
Módulo 3. Aplicación de la normativa de las buenas prácticas del laboratorio, de seguridad e higiene y protección medioambiental
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Formación ocupacional
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100 horas
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