Conocimientos para poder afrontar los retos y oportunidades que comporta la introducción o promoción profesional en el sector de la restauración comercial y para colectividades, ambos en plena expansión. Se abordan los factores clave de éxito de este tipo de negocios tales como la calidad, precio, seguridad, control de costes, gestión de proveedores, entre otros, y se dota a los participantes de las competencias directivas esenciales para su correcto desarrollo y ejecución.
Titulación Universitária
Programa
La restauración Comercial y para Colectividades. Factores clave del éxito en el sector de la Restauración
Producción en Restauración
Habilidades Directivas
DirecciónEstratégica Dirección Económica-Financiera
Proyecto Final de Master
60 Créditos Europeos
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