Gestión altamente competitiva de procesos internos y externos, en calidad, rapidez de respuesta, coste y nivel de servicio
Ninguno.-
1. INTRODUCCIÓN
Introducción al modelo de gestión lean. Objetivos. Planteamiento simultáneo de niveles de excelencia en calidad, rapidez de respuesta, coste y la satisfacción de los clientes.
Características básicas de lean mangement. Diferencias con el modelo de gestión tradicional. Lean management y competitividad.
2. LEAN MANAGEMENT
El Lean Management. Diferencias esenciales con los sistemas de gestión convencionales. Los despilfarros. La flexibilidad. Pilares básicos: Just in Time y Jidoka.
Aspectos fundamentales de una implantación Lean. Valor. Flujo de valor. Flujo de actividades en los procesos. Transferencia «pull» de materiales. Técnicas y herramientas básicas de la gestión Lean: Kanban, Jidoka, Shojinka, SMED. Los despilfarros. Actividades con y sin valor añadido.
Producción en flujo regular y constante por eliminación progresiva de despilfarros. Aspectos clave: implantación física, tamaño de lotes y eliminación de problemas. Efectos del mismo en la mejora ostensible de tiempos, productividad y niveles de stock.
La implantación de la producción Lean. Mapa del Flujo de Valor. Movimiento en pequeños lotes y flujo «pull». Equilibrado de las cargas de los puestos de trabajo. Flexibilidad. Programación Heijunka.
Implantación física del flujo en una planta Lean: Células flexibles. Implantación en flujo exenta de despilfarros. La flexibilidad en la producción celular: Shojinka. Distribución de tareas. Distribución en Nagare.
Herramientas de la implantación Lean: Análisis del takt time, Diagrama precedente, diagrama de flujo, Mapa del flujo de valor y hojas de balanceado de personas y de máquinas. Caso. Mejora continua. Kaizen. Equipos de mejora. Los fallos y sus costes. Mejora de procesos. Muri, Mura, Muda. Dispositivos y sistemas Poka yoke.
3. LEAN LOGISTICS
Lean Logistics: la extensión Lean a la cadena de suministro. Aceleración de la cadena de suministros. Aplicación de los principios Pull y objetivos para los niveles de stock en curso. Extensión para los suministrados: planteamiento pull para proveedores.
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