Dirigido a estudiantes y licenciados que estén interesados en especialización en Calidad Alimentaria
Ninguno
Legislación alimentaria
Conceptos generales
Recogida,transporte y conservación de las muestras en alimentación
Cultivo y aislamiento
Determinaciones microbiológicas en superficies, proucto terminado y manipulador
Prácticas en laboratorio
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Cursos de especialización
Presencial ( A Coruña )
10 horas
360 €