Certificado de manipulador de alimentos

- Conocimientos relativos a la legislación pertinente en manipulación y alimentación.
- Prácticas correctas de manipulación.
- Higiene en alimentación.
- Cadena alimentaria
- Bacteriología alimentaria.
- Trazabilidad y loteado de los alimentos
- Documentación y etiquetaje.
- Prácticas de transporte, almacenamiento y estibado.
- Limpieza y desinfección de los locales

Curso de Manipulador de Alimentos

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Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo-Hostelería

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Curso de Manipulador de Alimentos en Origen

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Curso de Manipulador de Alimentos para el Comercio Minorista

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Curso de Manipulador de Alimentos en Etapas Intermedias

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